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Gousses de vanille

Gousses de vanille
La gousse correspond à la fleur de vanillier, fraîche et entière. Elle doit ensuite passer par plusieurs étapes : l’ébouillantage, l’étuvage, le séchage et l’affinage. Elle doit en effet être pleine, d'une couleur brun chocolat et d'une longueur située entre 15 cm et 20 cm.
Elle est généralement conditionnée dans un tube de verre, ce qui permet de vérifier sa qualité.. Consommer de la vanille en gousse est la meilleure façon de découvrir tout l'arôme de cette épice. La gousse doit être fendue dans le sens de la longueur avant d'être plongée dans du lait, un thé ou un cocktail par exemple. Pour récolter les graines de vanille, se munir d'un bon couteau et coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur. Séparer la gousse en 2 et racler l'intérieur de cette demi-gousse à l'aide de la lame du couteau pour en extraire les graines.
1 Gousse de vanille 16cm en tube ( bouchon en liège)
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Modèle: 1G16cmTBL
Gousses de vanille, de qualité, préalablement sélectionnées.Vanillashop vous propose une vanille de qualité "Haut de gamme, Premium" de la variété Vanille noire non fendue, reconnaissable à son aspect charnue et souple. Particulièrement riche en vanilline, ces gousses parfumeront vos gâteaux, pâtiss..
2,50€ HT:2,50€
10 Gousses de vanille 16cm en tube (fermeture à visse)
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Modèle: 10G16cmTFV
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25,00€ HT:25,00€
15 Gousses de vanille 16cm (emballage en plastique alimentaire)
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Modèle: 15G16cmEPA
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37,50€ HT:37,50€
2 Gousses de vanille 16cm en tube (bouchon en liège)
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Modèle: 2G16cmTBL
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5,00€ HT:5,00€
20 Gousses de vanille 15cm (emballage en plastique alimentaire)
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Modèle: 20G15cmEPA
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50,00€ HT:50,00€
3 Gousses de vanille 15cm en tube (bouchon en liège)
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Modèle: 3G15cmTBL
Poudre réalisée à partir de broyage de gousses de vanille séchées, 100% naturelle, sans conservateur ni arôme artificiel. Elle peut se substituer à la gousse dans la préparation de toutes vos recettes à base de vanille. La poudre est aussi fréquemment consommée avec le thé en procurant à votre tasse..
7,50€ HT:7,50€
3 Gousses de vanille 16cm (emballage en platique alimentaire)
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Modèle: 3G16cmEPA
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7,50€ HT:7,50€
5 Gousses de vanille 16cm ( emballage en plastique alimentaire)
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Modèle: 5G16cmEPA
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12,50€ HT:12,50€
5 Gousses de vanille 16cm en tube (fermeture à visse)
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Modèle: 5G16cmTFV
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12,50€ HT:12,50€
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